Rezept für Schnitzel in Folie
Schnitzel mit Salz , Pfeffer würzen , auf Alufolie legen. Die Folie sollte so groß sein, dass man das Schnitzel gut darin einwickeln kann, aber noch ein Luftraum bleibt. Die Zwiebeln, Tomaten , Gurken in Scheiben schneiden , auf das Schnitzel legen. Ketchup , Senf miteinander vermischen. Dann etwas davon auf die Gurken geben, sodass sie verdeckt sind. Zum Schluss ein kleines Stück Butter drauf , die Folie nach oben biegen, wie ein Boot, das obere Stück zusammen drehen, damit nichts herausläuft. Dann bei ca. 170°C etwa 40 Minuten im Ofen lassen.
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