Gyrossuppe

Rezept für Gyrossuppe

Gyros, Zwiebeln, Tomaten, Paprika , Knoblauch zusammen anbraten. Mit der Brühe aufgießen, Mais , Pilze unterrühren , mit dem Soßenpulver kurz aufkochen.

Nach 5 Minuten köcheln Crème fraiche, Sahne , Tzazikiquark unterrühren. Nicht mehr aufkochen lassen.

Dazu ein frisches Baguette reichen...fertig.

Zutaten

1kg	Schweinefleisch (Gyros)
1	Zwiebel(n), gewürfelt
2	Tomate(n), gewürfelt
3Zehe/n	Knoblauch, gehackt
1	Paprikaschote(n), rot, in mundgerechten Stücken
1	Paprikaschote(n), grün, in mundgerechten Stücken
250ml	Brühe, instant
1Dose	Mais
1Dose	Champignons, ganze Köpfe
1Pck.	Saucenpulver (Rahmsoße)
1Becher	Crème fraîche
1Becher	süße Sahne
1Becher	Quark (Tzazikiquark)

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