Kräuterhähnchen mit Kartoffeln

Rezept für Kräuterhähnchen mit Kartoffeln

Hühnchen waschen, trocken tupfen , innen , außen mit Salz , Pfeffer einreihen. Die Haut des Hähnchens mit den Fingern vom Fleisch lösen.
Kräuter hacken , mit Frischkäse , Milch verrühren. Mischung unter der Hähnchenhaut verteilen. Hähnchen auf die geölte Fettpfanne legen , im Backofen bei 200°C l St,e braten. Zwischendurch umdrehen.
Kartoffeln waschen, schälen , achteln. Die letzten 30 Minuten mit auf die Fettpfanne legen. Mit Olivenöl beträufeln , mit Meersalz bestreuen. Vorm Servieren mit Zitronensaft würzen.

Zutaten

1,2kg	Hähnchen
	Salz
	Pfeffer
1Bund	Petersilie
1Bund	Majoran
50g	Doppelrahmfrischkäse
1EL	Milch
500g	Kartoffeln
	Olivenöl
1EL	Meersalz
	Zitronensaft

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