Napfkuchen mit Schokostückchen

LF, für eine Napfkuchenform (23 cm)

Zuerst die Butter geschmeidig rühren. Dann nach , nach Zucker, Vanillinzucker, Eier , Salz hinzugeben. Mehl, Speisestärke , Backpulver mischen, sieben , abwechseln mit der Milch unter die Eimasse rühren (nur so viel Milch verwenden, dass der Teig schwer-reißend vom Löffel fällt). Die Schokolade in kleine Stückchen schneiden, unter den Teig heben, ihn in eine gut gefettete Napfkuchenform füllen , 50-60 Minuten (Umluft 180°C) backen.
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Insgesamt etwa: 4474 kcal 142,22 g F (LF: 28,61 %)

Zutaten

250g	Margarine (Halbfett)
250g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
3	Ei(er)
	Salz
375g	Mehl (Weizenmehl)
125g	Speisestärke
1Pck.	Backpulver
125ml	Milch (1,5% Fett)
100g	Schokolade, Stückchen
	Puderzucker
	Fett für die Form

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