Joghurtcreme mit Feigen und Krokant

Extra fettarm

Feigen abspülen, in Scheiben schneiden. 2 EL Zitronensaft, Zimt , 1 EL Honig verrühren. Feigen damit beträufeln.
Gelatine kalt einweichen. Joghurt, restlichen Zitronensaft , Honig verrühren. Etwas Melisse in Streifen schneiden , zur Joghurtcreme geben. Gelatine auflösen, unter den Joghurt rühren. Feigen , Joghurt in Gläser schichten. Ca. 2 St,en kühl stellen.
Joghurtcreme mit Krokantstückchen anrichten.

Zutaten

2	Feigen, frisch
6EL	Zitronensaft
1Prise	Zimt
2EL	Honig
3Blätter	Gelatine
250g	Natur-Joghurt, fettarm
	Zitronenmelisse, frisch
25g	Krokant

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