Holunderblütensorbet

aus Holunderblütensirup

Joghurt , Hol,erblütensirup verrühren. Sahne steif schlagen , unter die Masse haben. 20 Minuten in der Eismaschine rühren.
Das Sorbet in einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen , in gekühlte Gläser spritzen. Mit gehackten Pistazien bestreuen.

Zutaten

350g	Joghurt
100ml	Sahne
150ml	Sirup (Holunderblütensirup)
15g	Pistazien, Kerne, fein gehackt

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