Tahiti Toast

Rezept für Tahiti Toast

Zuerst wird auf eine Scheibe Toastbrot die Butter gleichmäßig verteilt. Nun kommt eine halbe Scheibe Kochschinken rauf, dann der Pfirsich, dann die Kokosraspeln , zuletzt der Käse. Das ganze wird in einem auf 180° vorgeheizten Backofen auf das Gitter (mit Backpapier) gelegt. Sobald der Käse über der Ananas zerlaufen ist, beginnt die Bräunung. Nach ca. 6 min fertig, rausholen , ca. 1min abkühlen lassen da die Masse unter der Käsehaube recht heiß sein kann.

Zutaten

4Scheibe/n	Pfirsiche
4Scheibe/n	Toastbrot
4Msp.	Butter
2Scheibe/n	Schinken, gekocht
4Scheibe/n	Käse, ( einen leichten 30% Fettgehalt )
4TL	Kokosraspel

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