Ofen - Koteletts

Rezept für Ofen - Koteletts

Koteletts mit Senf bestreichen, mit Salz , Pfeffer würzen. Zwiebeln in Scheiben schneiden, dass gefettete Backblech damit belegen, obendrauf die Koteletts. Mit Alufolie abdecken, einige kleine Löcher einstechen.
1 Std. bei 200 Grad im Backofen garen.
Schlagsahne mit Salz , Pfeffer würzen. Danach die Folie abnehmen, Fleisch mit Champignons belegen, alles mit der gewürzten Sahne übergießen.
Ohne Folie nochmals 30 min. in den Ofen.
Dazu Kartoffeln oder Weisbrot

Zutaten

4	Schweinekotelett
3	Zwiebel(n)
2Becher	Schlagsahne
500g	Champignons
	Senf
	Salz
	Pfeffer

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