Puten - Bananen - Geschnetzeltes

Rezept für Puten - Bananen - Geschnetzeltes

Die Putenschnitzel waschen, trockentupfen , in schmale Streifen schneiden. Die Banane schälen , in dünne Scheiben schneiden. Den Joghurt mit Mehl verrühren. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, feinhacken. In einer hohen Pfanne 1 EL Öl erhitzen, das Putenfleisch darin r,herum goldbraun anbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Das restliche Öl in die Pfanne geben , die Bananenscheiben darin r,herum anbraten, Kokosraspel , Currypulver dazugeben , alles goldgelb braten. Das Putenfleisch wieder dazu geben. Die Brühe angießen , die Joghurt-Mehl-Mischung hineinrühren.
Alles einmal aufkochen lassen, um die Sauce zu binden.
Das Gericht mit Currypulver, Salz sowie Petersilie abschmecken , sofort servieren.

Zutaten

400g	Putenschnitzel
1große	Banane(n), grün
150g	Natur-Joghurt
1EL	Mehl
2Zweig/e	Petersilie
2EL	Öl
3EL	Kokosraspel
	Curry
100ml	Hühnerbrühe
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net