Chinakohl - Eintopf mit Kartoffeln

Rezept für Chinakohl - Eintopf mit Kartoffeln

Kohl waschen, in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen , in Stücke schneiden. Die Schinkenschnitzel anbraten , dann die Zwiebel rein , anbraten. Wiener-Würstchen klein schneiden , hinterher anbraten. Mit der Brühe aufgießen, den Chinakohl zugeben, kochen lassen bis das dickste Stück bissfest ist , abschmecken mit Pfeffer, evtl. noch Salz.
Dazu gibt es Salzkartoffeln.

Zutaten

1Kopf	Chinakohl
125g	Schinken - Schnitzel
1kleine	Zwiebel(n)
5	Würste (Wiener)
½Liter	Brühe
	Salz und Pfeffer
	Kartoffeln

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