Huhn mit frischem Paprika

Rezept für Huhn mit frischem Paprika

Das Huhn innen gut auswaschen. Mit Brathendlsalz gut würzen. Paprika entkernen, in grobe Streifen schneiden. Zwiebel vierteln. Knoblauch schälen. Nun die Paprikastreifen in das Huhn stopfen, auch etwas vom Knoblauch dazu. Das Huhn in eine große Pfanne setzen. Um das Huhn den groben Paprika , Zwiebel, Rosmarinzweige, Kirschtomaten , Knoblauch setzen. Zwischen Flügel , Haxen Butterflocken geben, über alles gut dosiert Olivenöl gießen.
Ca. 1 - 1 1/4 Std. im Ofen braten.

Zutaten

1	Huhn
4	Paprikaschote(n), (Tricolore)
2	Zwiebel(n)
1Knolle/n	Knoblauch
	Gewürzmischung, Brathuhn-Salz&Paprikapulver
	Butter
	Öl (Olivenöl)
1Zweig/e	Rosmarin
	Kirschtomate(n)

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