HomeTortelliniauflauf
Rezept für Tortelliniauflauf
Wenn das Fleisch angebraten ist, die Eier hineinschlagen , etwas Sahne ( weniger als die Hälfte ) hinzumischen.
Die Tortellini ca. 5 min kochen lassen (sie dürfen nicht durch sein).
Die Tomaten , den Rest der Sahne in eine Schüssel geben , ebenfalls mit Salz, Pfeffer, Thymian , Oregano würzen.
Bechamelsauce machen, mit etwas Milch aufgießen , aufkochen lassen (diese sollte jetzt geb,en sein, also nicht zu flüssig).
Zu guter letzt die Form fetten, Nudeln, Tomatensauce , Bechamelsauce in die Form geben, vermengen , mit Käse überstreuen. Auf den Käse Butterflocken geben. Überbacken.
Zutaten
| 2Pkt. | Tortellini |
| 500g | Gehacktes |
| 2 | Ei(er) |
| Käse | |
| 1Pkt. | Sahne |
| ½Liter | Tomate(n), passierte |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Oregano | |
| Milch | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Thymian |
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