HomeBrot, gefüllt mit Hähnchendipp
Rezept für Brot, gefüllt mit Hähnchendipp
Schmand, saure Sahne, 10 ml Brühe verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zwiebeln anschwitzen, Chili klein hacken, beide Zutaten zum Schmand geben, verrühren. Mit Curry verfeinern, gehacktes Hähnchen dazugeben, umrühren.
Käse dazugeben, wieder gut umrühren. Alles in eine Kasserolle oder Topf geben , erhitzen, bis der Käse schmilzt , alles etwas eindickt.
Brot aushöhlen , Füllung hineingeben. Käseraspel drübergeben , 10 Minuten im Ofen überbacken.
Schmeckt auch prima mit Rindfleisch, das vorher gewürfelt , angebraten wurde , mit kleingehackten Paprika.
Zutaten
| 400g | Hähnchenfilet |
| 150g | Schmand |
| 150g | saure Sahne |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1kleine | Chilischote(n), rot |
| 300g | Käse (Cheddar oder Edamer) |
| 400ml | Brühe, klare |
| 1großes | Brot, knusprig |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry |
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