Cola - light Pute

Backofengericht mit Pute oder Hähnchen, ww - geeignet und familientauglich

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In eine feuerfeste Auflaufform mit Deckel das grob geschnittene Gemüse geben (die Zwiebeln achteln). Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen , in kleinere Schnitzelchen schneiden, alles im Topf vermengen.

In einer Schüssel das Cola mit Tomatenmark, passierten Tomaten , den Gewürzen verrühren , über Gemüse , Fleisch geben. Ca. 40 Minuten garen.

Man kann das Gemüse gut variieren , z. B. Zucchini durch Pilze ersetzen. Dazu schmeckt Reis oder Baguette , Salat.

Ohne Beilagen hat das Gericht ca. 3,5 P.

Zutaten

4	Putenschnitzel oder Hähnchenbrust
4	Paprikaschote(n), bunt
3	Zwiebel(n)
2kleine	Zucchini
1Glas	Cola light oder Coke Zero
1Pck.	Tomate(n), passierte
2EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
1EL	Paprikapulver, edelsüß
1EL	Currypulver
1TL	Paprikapulver, rosenscharf
1TL	Brühe, instant
evtl.	Knoblauch

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