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schneller Quark - Öl - Teig - ein Sattmacher!
Die Tomaten abtropfen lassen , mit der Gabel etwas zerpflücken, dann auf dem Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer , Oregano würzen. Darauf die in kleine Stücke geschnittene Salami, abgetropfte Champignons, den in kleine Stücke geschnittenen gekochten Schinken , zum Schluss den geriebenen Käse darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen. Sofort servieren.
Tipp: Der Belag lässt sich beliebig variieren z. B. mit Ananas, Artischocken, Zwiebelringen, Oliven oder komplett vegetarisch mit zusätzlichen Paprikastückchen , Mais.
Zutaten
| 125g | Quark Magerquark |
| 4EL | Milch |
| 7EL | Öl (z. B. Olivenöl) |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 2kl. Dose/n | Champignons, in Scheiben geschnittene |
| 150g | Salami |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 250g | Käse (Emmentaler), geriebener |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett für das Blech |
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