Dinkelbrot

auch für Diabetiker

Alle Zutaten vermengen, zuletzt Wasser zugeben. In eine gefettete Form geben, nicht gehen lassen, sondern sofort bei 200° ca. 60 Min. backen.

Danach das Brot aus der Form lösen , evtl. 5 - 10 Min. nachbacken.

Zutaten

500g	Mehl (Dinkelvollkornmehl)
10g	Hefe (Trockenhefe)
½Liter	Wasser, warm
50g	Sonnenblumenkerne
50g	Sesam
50g	Leinsamen
1 ½TL	Salz

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