HomeKäse - Bauerngulasch
für Kalorienbewusste, sehr schnell gemacht!
Sahne erhitzen , den Schmelzkäse darin auflösen. Mit Gemüsebrühe , Tomatenmark verrühren. Nach Belieben abschmecken, ggfs. mit etwas Speisestärke abbinden (sollte ziemlich dickflüssig sein!). Schinken grob zerschneiden, Zwiebeln zu dicken Ringen hobeln , über dem Fleisch verteilen. Käse auch relativ grob schneiden , über Auflauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C - 190°C etwa 30-40 Minuten backen, bis Käse schön angebräunt ist.
Dazu passt jede beliebige Beilage wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Gnocchi etc.
Tipps: Schmeckt auch gut, wenn man z. B. allerlei Gemüse mit in die Form gibt - von Champignons, Zucchini, Mais, Karotten, Erbsen bis zu Tomaten. Aber Achtung - je mehr Gemüse man dazugibt, desto weniger Flüssigkeit wird für die Schmelzkäsesoße benötigt.
Dieses Gericht ist ideal. Nicht allzu schwer, super schnell zubereitet , sehr kombinierbar.
Zutaten
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