HomeBayrischer Wurstsalat
Rezept für Bayrischer Wurstsalat
Die Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden. Die Fleischwurst pellen, in Scheiben , dann in Streifen schneiden. Zusammen mit den Zwiebeln in die Marinade geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Den Salat ca. 30 Min. kaltstellen , gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal mit Pfeffer , evt. Salz kräftig abschmecken.
Als Beilage Schwarzbrot mit Butter reichen.
Zutaten
| 250g | Fleischwurst ohne Knoblauch |
| 200g | Zwiebel(n) |
| 5EL | Öl |
| 1EL | Senf, mittelscharf |
| 4EL | Essig, weiß |
| 5EL | Wasser |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle |
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