HomeApfel - Muffins
Rezept für Apfel - Muffins
Äpfel schälen, in Stücke schneiden , mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren , dann die Äpfel mit dem Zitronensaft unterheben.
Den Teig auf die Förmchen verteilen , im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 120g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 100ml | Apfelsaft |
| 120ml | Milch |
| 1EL | Puddingpulver |
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