Spargelsalat mit Räucherlachs und Ei
á la Dieter
Frischkäse , die übrigen Zutaten zu einer Marinade rühren. Spargel, Räucherlachs , Eier unterheben. Mit Chili , Salz abschmecken. Gut eine St,e ziehen lassen.
Zutaten
| 600g | Spargel, weiß, gegart, in Stücken |
| 200g | Lachs, geräuchert, in Streifen |
| 3 | Ei(er), hart gekocht, gestückelt |
| 100g | Frischkäse |
| 100ml | Sahne |
| 150ml | Mayonnaise |
| 1EL | Kapern |
| 1TL | Senf, mittelscharf |
| 1Spritzer | Worcestershiresauce |
| Chilischote(n), gemahlene |
| Salz, zum Abschmecken |
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