HomeStachelbeerschmandtorte
Rezept für Stachelbeerschmandtorte
Den Vanillepudding laut Anleitung mit der Milch , dem Zucker kochen , erkalten lassen. Den Schmand unterrühren , auf dem Teig verteilen. Die abgetropften Stachelbeeren darauf verteilen.
Bei 170°C Heißluft 45 min. backen. Nach dem Erkalten 1 P. Tortenguss mit dem Stachelbeersaft kochen , über den Kuchen geben.
Zutaten
| 125g | Margarine |
| 125g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 500ml | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 200g | Schmand |
| 1Glas | Stachelbeeren, abgetropft |
| 1Pkt. | Tortenguss, klarer |
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