Apfel - Quark - Waffeln

Rezept für Apfel - Quark - Waffeln

Butter mit Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, Salz , abgeriebene Zitronenschale , den Speisequark hinzugeben. Mehl, Backpulver , 6 Esslöffel Wasser unter den Teig rühren. Die geschälten Äpfel in kleine Würfel schneiden , mit den Rosinen unter den Teig heben. 3 Esslöffel Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben , goldbraun backen.

Zutaten

175g	Butter
175g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
1Prise	Salz
	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
125g	Quark
250g	Mehl
1 ½TL	Backpulver
300g	Äpfel
50g	Rosinen

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