HomeDinkel - Buchweizen - Brot
Rezept für Dinkel - Buchweizen - Brot
Alles in einer Schüssel gut verrühren, NICHT gehen lassen. In einer Kastenform in den KALTEN Ofen. 220° ca. 1 Std. Die Saaten können beliebig ausgetauscht werden.(Am Besten die Hefe im Wasser zuvor auflösen, mit frischer Hefe klappt es meistens besser!)
Zutaten
| 400g | Dinkel - Vollkornmehl |
| 100g | Buchweizen - Mehl |
| 2TL | Salz |
| 3EL | Essig (Obstessig) |
| 1Würfel | Hefe, (oder Trockenhefe) |
| 500ml | Wasser, lauwarmes |
| 1Tasse/n | Leinsamen oder Sesam, Sonnenblumenkerne |
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