Einfache Sachertorte

Rezept für Einfache Sachertorte

Zum Abtrieb von Butter, Zucker , Dotter rührt man vorsichtig erweichte Schokolade, mischt das mit Backpulver vermengte Mehl , den festgeschlagenen Schnee leicht darunter , bäckt die Masse in der vorgerichteten Tortenform bei 180° ca. 60 Minuten.
Nach dem Auskühlen wird sie dünn mit Marillenmarmelade bestrichen , mit Schokoladeglasur überzogen.

Mit Schlagobers servieren.

Zutaten

140g	Butter
140g	Zucker
140g	Schokolade (Kochschokolade)
140g	Mehl
1Msp.	Backpulver
4	Ei(er), davon das Eigelb
4	Ei(er), davon das Eiweiß
1Becher	Kuchenglasur, Schokolade

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