Pizza picante

Pizza mit Frühstücksbacon, gek. Schinken und Champignons

Hefe mit dem lauwarmen Wasser verrühren, Mehl , Salz langsam hinzufügen , 1 Minute durchrühren. Öl dazugeben, den Teig mit den Knethaken des Rührgerätes 3 Minuten kräftig (auf höchster Stufe) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, diesen 20 Minuten abgedeckt gehenlassen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Sauce verrühren. Den Frühstücksbacon zwischen Küchenpapier für ca. 10 Sek,en in die Mikrowelle geben,die Zutaten für den Belag kleinschneiden. Den Teig nochmal durchkneten , dann auf dem Backblech ausrollen.Mit Sauce bestreichen, mit der Hälfte des geriebenen Käses bestreuen , mit den anderen Zutaten belegen. Restlichen Käse aufstreuen , mit Orregano würzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C 15-20 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
1Beutel	Hefe (Trockenhefe)
150ml	Wasser, lauwarmes
1TL	Salz
3EL	Öl
100g	Tomate(n), passierte
½TL	Paprika - Paste
250g	Käse,Gouda, gerieben
75g	Champignons, in dünnen Scheiben
75g	Schinken,gekochter, in Streifen
50g	Bacon
2	Peperoni, in Ringen, nachGeschmack
	Oregano

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net