Hühnerfleisch mit Lauchzwiebeln

Japanisches Schnellgericht

Geschnetzeltes Fleisch in Sojasauce-Sherry-Gemisch mit Salz , Zucker 30 Minuten marinieren. Lauchzwiebeln in schräge Scheiben schneiden. Das Fleisch abtropfen lassen, Marinade auffangen. Fleisch im heißen Öl anbraten, Marinade zugeben. Lauchzwiebelringe kurz mitgaren.

Alles auf gekochtem Reis servieren.

Zutaten

600g	Hähnchenfilet
5EL	Sojasauce
5EL	Sherry
250g	Lauchzwiebel(n)
5EL	Öl
	Salz
	Zucker

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