HomeBananenmuffins
für Allergiker, eifrei, milchfrei
In gut gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform (für 12 Muffins) geben , etwa 25 Minuten bei 180 Grad backen.
(Geht auch gut mit Hälfte Vollkornmehl, Hälfte Weißmehl. Dann braucht man aber etwas mehr Backpulver , sie gehen nicht ganz so weit auf. Dafür sind sie dann aber super saftig.)
