Bärlauch - Käseröstinchen

Rezept für Bärlauch - Käseröstinchen

Kartoffeln kochen , pellen, abkühlen lassen dann grob reiben
Die Masse mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken Reibekäse , Bärlauch zugeben , vermischen zu kleinen Talern formen , im Öl (Fett) langsam goldgelb ausbacken.

Zutaten

500g	Kartoffeln
100g	Käse, gerieben
2TL	Bärlauch - Pesto (oder frischgehackter)
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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