Allgäuer Kirschkuchen

Rezept für Allgäuer Kirschkuchen

Pudding kochen. Aus den Zutaten (Mehl bis Vanillinzucker) einen Mürbteig herstellen, etwas ruhen lassen. Den Boden mit Semmelbröseln bestreuen. Die Kirschen , dann den Pudding daraufgeben. Butter schmelzen (nicht kochen), Zucker, Sahne , Mandelplättchen dazugeben , dann auf dem Kuchen sorgfältig verteilen.
Bei 180° C (vorgeheizt) ca. 50 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
125g	Butter
70g	Zucker
1	Ei(er)
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillinzucker
500ml	Milch
1Pck.	Puddingpulver (Vanille)
2EL	Zucker
1Glas	Sauerkirschen
60g	Butter
5EL	Sahne
5EL	Zucker
1Pck.	Mandel(n), Splitter
	Semmelbrösel

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