Luftkuchen

Rezept für Luftkuchen

Eier schaumig rühren, nach , nach Zucker , Vanillezucker einrieseln lassen. Rum dazugeben. Mehl, Backpulver , Kakao einrühren, Öl unterheben. Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen , bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den ausgekühlten Gugelhupf mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

6	Ei(er)
200g	Zucker
1EL	Rum
1Pck.	Vanillezucker
120g	Mehl
1Msp.	Backpulver
30g	Kakaopulver
100ml	Öl, ca.
	Puderzucker, zum Bestäuben

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