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Apfelmus - Haferflocken - Muffins
Rezept für Apfelmus - Haferflocken - Muffins
Die Haferflocken mit der Milch mischen , 10 Min. quellen lassen. Die trockenen Zutaten alle in einer Schüssel vermengen. In eine andere Schüssel das Ei geben , verrühren. Danach wird der Zucker zugegeben, das Öl , zuletzt der Apfelmus. Alles gut mit einem Schneebesen verrühren , dann die Haferflocken zugeben , unterrühren. Dann kommen die trockenen Zutaten mit dazu, sie werden vorsichtig untergehoben, nur solange, bis alles feucht ist. Die Muffins werden im vorgeheiztem Backofen bei 180° ca.20-25 Min. gebacken.
Zutaten
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