HomePutenrouladen Napoli
WW-geeignet, 8 PP pro Person
Die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen, sehr flach klopfen , mit Salz , Pfeffer würzen. Mit dem Frischkäse bestreichen , jeweils mit einer Scheibe Schinken belegen. Die Schnitzel zu Rouladen aufrollen , mit Rouladennadeln fest stecken oder zusammenbinden.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen , die Rouladen darin von allen Seiten anbraten , herausnehmen.
Das klein geschnittene Gemüse in der Pfanne anbraten, stückige Tomaten , die Rouladen zugeben , bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen. Nochmals abschmecken.
WW- 8 Pro-Punkte pro Person
Dazu passen Bandnudeln oder Kartoffeln (extra berechnen!)
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2dünne | Putenschnitzel, (a ca. 150g) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50g | Frischkäse, bis 30% Fett |
| 2Scheibe/n | Schinken, roh ohne Fettrand |
| 1EL | Pflanzenöl |
| 400g | Tomate(n), stückig (Konserve) |
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