HomeApfelbrötchen
Rezept für Apfelbrötchen
Butter schmelzen , etwas abkühlen lassen. Eier , 50 g Zucker in eine Schüssel geben , mit dem Mixer cremig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zusammen mit Milch , Butter in die Schüssel geben , alles vermengen. Die Apfelspalten vorsichtig unterheben. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln 8 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. 20 g Zucker mit dem Zimt mischen , über die Brötchen streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Min. backen.
Schmecken am besten wenn sie heiß gegessen werden.
Zutaten
| 2kleine | Äpfel, säuerliche |
| 70g | Butter |
| 1EL | Zitronensaft |
| 70g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 100ml | Milch |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
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