Fruchtiger Porreesalat

Rezept für Fruchtiger Porreesalat

Porree in feine Ringe schneiden. Gut waschen , abtropfen lassen. Die Ananas in einem Sieb abschütten , den Saft dabei auffangen.
Die Fleischwurst, die Äpfel , die Ananas in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit der Remoulade , etwas Ananassaft vermengen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , einige St,en gut durchziehen lassen.

Zutaten

2Stange/n	Porree
50g	Fleischwurst
2	Äpfel
1kl. Dose/n	Ananas
1kl. Glas	Remoulade, mit Kräutern
	Ananassaft
	Salz und Pfeffer

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