Nusskuchen

älteres, außergewöhnliches und vor allen Dingen köstliches Rezept!

Mehl, Zucker, Haselnüsse, Backpulver, Zimt , geriebene Schokolade in eine große Schüssel geben , gut miteinander vermischen. Eier, Kaffee , zerlassene Butter in eine weitere Schüssel geben, vermischen , zu den Zutaten in die andere Schüssel geben. Nun alles nochmal gut vermischen , mit dem Teigschaber die Kuchenmasse durchrühren.

In eine gefettete Kuchenform geben , 50 - 60 Minuten bei 190°C backen. Nach dem Auskühlen den Kuchen mit dem Puderzucker bestreuen oder dem Guss überziehen , mit den Haselnüssen garnieren.

Zutaten

300g	Mehl
300g	Zucker
4	Ei(er)
180g	Butter, zerlassen
150g	Haselnüsse, gemahlen
1Pck.	Backpulver
½TL	Zimt
100g	Schokolade (Bitterschokolade), gerieben
1Tasse	Kaffee, schwarzer, kalt (180 ml)
evtl.	Puderzucker
evtl.	Kuchenglasur (Schoko- oder Haselnussglasur)
einige	Haselnüsse zum Garnieren
etwas	Fett für die Form

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