HomeZucchini - Apfel - Brot
für eine Kastenform
Den Teig in eine gut gefettete Kastenform (30 cm) füllen , im vorgeheizten Backofen bei 190°C 60-70 Minuten backen. Das Brot abkühlen lassen , dann aus der Form lösen.
Zutaten
| 1 | Zucchini |
| 1 | Apfel |
| 300g | Weizenmehl, (Vollkornmehl) |
| ¾Pck. | Backpulver |
| 5 | Ei(er) |
| 1EL | Honig |
| 100ml | Öl |
| 150g | Käse, geriebener |
| 50g | Kürbiskerne |
| Salz |
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