Absolut der beste Sauerkrautauflauf der Welt
Rezept für Absolut der beste Sauerkrautauflauf der Welt
Den Schinken in der Pfanne auslassen , anschließend das Sauerkraut , die Chili- bzw. die Zigeunersauce hinzufügen. Alles ein wenig köcheln lassen, dann auch in die Auflaufform geben.
Sahne, Schmand , die Gewürze zusammenrühren , über den Auflauf gießen. Ca. 15 min bei 200°C (Umluft) im Backofen überbacken.
Dazu passt super selbst gemachtes Kartoffelpüree.
Zutaten
1gr. Dose/n | Sauerkraut |
1Pck. | Schinken, fettarm, gewürfelt |
500g | Hackfleisch, vom Rind |
1Flasche | Chilisauce, oder Zigeunersauce |
2Becher | Sahne, oder Cremefine zum Kochen |
1Becher | Schmand, oder Creme légère |
1m.-große | Zwiebel(n) |
Salz und Pfeffer | |
Paprikapulver |