Salzgurken à la Ada

leicht gesalzen, schnell zubereitet, lecker schon nach einem Tag

Die Gurken waschen , in einen verschließbaren Behälter legen. Das Wasser mit allen anderen Zutaten aufkochen lassen , sofort über die Gurken gießen. Das Behältnis nach dem Abkühlen verschließen , kühl stellen.

Schon nach einem Tag schmecken die Gurken etwas ungewöhnlich, aber sehr sehr lecker , leicht gesalzen. Wie lange sie letztendlich halten, weiß ich nicht, denn bei uns werden sie innerhalb kurzer Zeit verputzt.

Die Gurken schmecken auch gut in Salaten.

Zutaten

1kg	Gurke(n), (Einlegegurken)
1Liter	Wasser
5	Kirschbaumblätter, 5 Johannisbeerblätter, 5 Eichenblätter und 1 Meerrettichblatt
etwas	Dill, frischer
etwas	Dill, getrockneter
5	Knoblauchzehe(n), geschält, in kleine Stücke geschnitten
2EL	Salz
1EL	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net