Amarettini - Beeren - Crumble

schnelle warme Nachspeise für 6-10 Personen

Eine Auflauf- oder dichte Kuchenform (keine Springform) leicht mit Butter einstreichen, Beeren darin verteilen. Kühlschrankkalte Marzipanrohmasse grob reiben oder warme Marzipanrohmasse in einer Schüssel in der Mikrowelle 10-15 Sek,en leicht erwärmen (lässt sich leichter vermischen).

Ei, Mehl , die grob zerdrückten Amarettini (am schnellsten in der Verpackung oder im Gefrierbeutel mit einem Fleischplattierer zerdrücken) mit der Hand untermengen, bis Streusel entstehen. Auf die Beeren streuen , bei 170° Umluft backen, bis die Streusel goldbraun sind , angenehm duften, ca. 15-18 Minuten.

Tipps:
Schmeckt auch sehr gut mit Rhabarber, Kirschen (auch aus dem Glas, Saft gut abgetropft) oder Aprikosen.
Eine Sabayon, Vanillesauce- oder -eis passt gut dazu, oder schlicht Schlagsahne. Schnelle warme Nachspeise für 6-10 Personen, je nach dem, wie viel es zuvor gab. Übriges schmeckt auch kalt zum Nachmittagskaffee.

Zutaten

etwas	Butter, zum Fetten der Form
750g	Beeren, frisch oder TK
200g	Marzipanrohmasse
1kleines	Ei(er)
1EL	Weizenmehl, Type 405 oder 550 oder Dinkelmehl
150g	Kekse (Amarettini), grob zerdrückt
evtl.	Zimt, gemahlen
evtl.	Vanille, gemahlen
evtl.	Kardamom, gemahlen

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