HomeMandarinenkuchen Frau Annelies
Rezept für Mandarinenkuchen Frau Annelies
Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen, Mehl , Backpulver dazu sieben, Zucker, Öl , Saft zugeben , zu einem glatten Teig rühren. Den Teig auf einem Backblech verteilen. Die Mandarinenstücke darauf verteilen.
Kokosraspel mit dem Vanillezucker mischen , über den Kuchen streuen.
Im vorgeheizten Ofen den Kuchen bei 170°C 30 min backen. Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, sofort einen Becher Schlagsahne darauf verteilen.
Zutaten
| 3kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 4Tasse/n | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 1Tasse | Öl |
| 1Tasse | Saft, (Mandarinensaft) |
| 1Tasse | Kokosraspel |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1Becher | Schlagsahne |
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