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Amigies

( Amarettogebäck zu Latte Macchiato )

Eiweiß mit Zucker , Vanillezucker steif schlagen.
Das Vanille - Aroma , den Amaretto einrühren , die Nüsse unterrühren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Teelöffel kleine Häufchen machen , bei 180° 15-20 Min. backen.

Zutaten

250gHaselnüsse, (gemahlen)
250gZucker
3Eiweiß
2Pck.Vanillezucker
3clAmaretto
½FlascheButtervanille-Aroma

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