Mozzarella- Kartoffel - Auflauf

Rezept für Mozzarella- Kartoffel - Auflauf

Die Kartoffeln mit Schale in kochendem Wasser gar kochen. Dann pellen , nebeneinander in eine geeignete Auflaufform geben. Den Frischkäse mit den gehackten Lauchzwiebeln , der durchgepressten Knoblauchzehe vermischen, salzen , pfeffern. Danach den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Frischkäse , Mozzarella auf den Kartoffeln verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln, kleine
2Pck.	Frischkäse à 200 g
3	Lauchzwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
2Kugel/n	Mozzarella à 125 g

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