HomeHering - Schichtsalat
Hering im Pelz
Hering in kleine Stücke schneiden , am Boden der Schüssel auslegen. Gehackte Zwiebeln darüber streuen, gekochte Eier mit einer Reibe darüber reiben, gekochte, gepellte Kartoffeln darüber reiben. Alles vorsichtig festdrücken.
Wird nur eine Schicht gemacht, so die roten Bete darüber reiben, festdrücken, mit Mayonnaise bestreichen. Werden mehrere Schichten gemacht, so folgt auf die Kartoffeln eine dünne Mayonnaiseschicht , dann wieder Hering usw.
Mit Dill , geriebenem Ei dekorieren.
Zutaten
| 250g | Fisch (Hering), in Öl |
| 4m.-große | Kartoffeln, gekocht |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 4 | Rote Bete, gekocht |
| Mayonnaise |
mehr...
Empfehlung
