HomeBiancas scharfe Letschopfanne
Rezept für Biancas scharfe Letschopfanne
Die Zwiebel putzen , würfeln.
Öl in der Pfanne erhitzen , darin zuerst die Zwiebel glasig dünsten. Fleisch , Wurst zugeben , alles gut durchbraten. Schon etwas mit Pfeffer würzen.
Letscho, Spargel, Erbsen, Gurke , Champignons zugeben. Sollten noch Reste in einer Ketchupflasche sein, kann man diese mit etwas Wasser verdünnt dazu geben. Alles köcheln lassen , gut würzen. Mit etwas Gurkenwasser abschmecken.
Zutaten
| 250g | Putenbrust oder Putenschnitzel, gewürfelt |
| 2Scheiben | Leberkäse, bayrischer, klein gewürfelt |
| 1Glas | Letscho |
| 1Glas | Spargel (Stücke) |
| 1Dose | Champignons, 3. Wahl |
| 6 | Gewürzgurke(n), gewürfelt |
| ½Pck. | Erbsen, TK |
| 1m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver, scharf |
| etwas | Salz |
| etwas | Öl |
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