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für ein Rosetten-Waffeleisen
Das Frittierfett erhitzen. Das Waffeleisen für 1 Minute ins heiße Fett halten. Das Eisen in den Teig tunken bis zur Oberkante, es darf nicht darüber laufen, sonst backt der Teig über dem Eisen zusammen , man bekommt die Waffel nicht mehr vom Eisen ab.
Im heißen Fett ausbacken, bis sich die Waffel vom Eisen löst.
Auf Küchenkrepp auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.
Die Zubereitung wird anhand von Fotos anschaulich erklärt.
Zutaten
| 125g | Mehl, gesiebt |
| 2TL, gehäuft | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| ⅛Liter | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 1kg | Fett, (Frittierfett) |
| Puderzucker |
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