Rezept für Salzbraten
1 kg Salz auf dem Backblech verteilen , das Fleisch darauf legen. Die Oberseite des Fleisches mit Salz, Pfeffer , Rosmarin würzen. Dann im Backofen 1 St,e bei 250 Grad , eine weitere St,e bei 200 Grad garen. Man muss sich nicht um den Braten kümmern , er bekommt trotzdem eine w,erbare Kruste.
Dazu essen wir Rosmarinkartoffeln, Kartoffelsalat oder einfach nur Brot.
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