Minutenschnitzel in Orangen - Sahnesoße

Rezept für Minutenschnitzel in Orangen - Sahnesoße

Die Minutenschnitzel mit Salz , Pfeffer würzen , in wenig Öl scharf anbraten. Die gebratenen Schnitzel beiseite stellen.

Nun den Orangensaft in die Pfanne geben, mit Zimt ganz überstäuben, aufkochen lassen , ca. 15 Minuten einreduzieren lassen. Dann die Sahne hinzu geben , einige Zeit leicht köcheln , reduzieren lassen. Sobald die Soße etwas dicker geworden ist, mit Salz , Pfeffer abschmecken, die Minutenschnitzel einlegen, nur kurz heiß werden lassen, dann sofort servieren.

Dazu gibt es bei uns immer Gnocchi , Salat.

Tipp: Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt das Gericht am besten.

Zutaten

8kleine	Schnitzel, (Minutenschnitzel)
1Liter	Orangensaft
1Liter	Sahne
	Zimt
	Salz und Pfeffer
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net