Vla mit Sahne
Hollands Lieblingsnachspeise
Jetzt ein paar Esslöffel heiße Vla (Stärkemilch) durch die Eiermischung rühren. Nun die Eiermischung mit der Vla verrühren. Eine Minute leicht kochen , rühren.
Vla in eine Schüssel gießen. Die Schüssel zum Abkühlen in kaltes Wasser stellen , alle 5 Minuten gut verrühren, sonst formt sich ein Fell. Wenn die Vla genügend abgekühlt ist, im Kühlschrank weiter kalt stellen.
Sahne mit 2 EL Zucker aufschlagen , unter die kalte Vla mischen.