Hefeteig süß

Mein allerliebster, ohne Ei und leicht zu verarbeiten

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , mit der Küchenmaschine oder einem Rührgerät zu einem schönen Hefeteig verarbeiten , an einem warmen Ort gut gehen lassen.
Lässt sich auch prima im Backautomaten verarbeiten. Dann entnehme ich den schön gegangenen Teig.

Ich benutze dieses Rezept immer für alle Hefeteige die ich herstelle.

Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten (ausrollen etc.) , er bleibt ohne das Ei länger schön frisch , saftig. Das Gebäck schmeckt auch am nächsten Tag noch super.

Für spätere Tage friere ich die noch warmen Backstücke ein.

Zutaten

500g	Mehl
1Prise	Salz
50g	Zucker
1Pck.	Trockenhefe
80g	Butter, warm
250ml	Milch
n. B.	Kardamom

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net