HomeQuarkkuchen auf Blech
Zutaten für die Springform halbieren
Aus 100g Zucker, Mehl, Butter, 2 Eiern, 1 P. Vanillinzucker , 1 TL Backpulver einen Knetteig herstellen.
Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen , während der Herstellung des Belages vorbacken.
Für den Belag Quark, 200 g Zucker, 2 P. Vanillinzucker, 2 P. Vanillepuddingpulver, Öl, 4 Eigelb, 2 Eiern, 3/4 L Milch , Saft einer halben Zitrone vermengen.
Das Backblech wieder aus dem Ofen nehmen , die Mandarinen auf dem vorgebackenen Boden verteilen. Danach die Quarkmasse darauf verteilen. 25 Minuten weiter backen.
4 Eiweiß mit 4 EL Zucker schaumig schlagen. Den Kuchen erneut aus dem Ofen nehmen , den Eiweißschaum darauf verteilen. 15 Minuten weiter backen.
Zutaten
| 2Dose/n | Mandarine(n) |
| 300g | Zucker |
| 300g | Mehl |
| 140g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 3Pck. | Vanillinzucker |
| 1TL | Backpulver |
| 1kg | Quark |
| 2Tasse/n | Öl |
| 6 | Ei(er) |
| ¾Liter | Milch |
| ½ | Zitrone(n) |
| 4EL | Zucker |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
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